Olivenöl extra Virgine
Olivenöl wird aus den Früchten des Ölbaumes- den Oliven- gewonnen. Der Ölbaum ist seit 7000 Jahren bekannt und gehört damit zu den ältesten und interessantesten Kulturpflanzen. Er wird vielerorts als Lebensbaum verehrt und das Öl aus seinen Früchten gilt seit jeher als Gesundheitselixier. Schon in der Antike schätzte man Olivenöl sowohl für die innere als auch für die äußere Anwendung und in der Antroposophie (Lehre vom Menschen) wird Olivenöl als “Öl der Mitte” bezeichnet.
Unser Olivenöl ist eine naturreine – Kalt – Erstpressung, d.h. unbehandelt, und daher auch die Bezeichnung “extra Virgine”( jungfräulich ). Damit bewahrt das Olivenöl seine wertvollen Wirkstoffe, die unentbehrlich sind für eine gute Ernährung.
KÜCHENGEHEIMNIS:
Unser kaltgepresstes Olivenöl sollte nie in Ihrer Küche fehlen: Verwenden Sie unser Olivenöl zum Kochen und Braten sowie für die Rohkost.
Einige Tipps, wo Olivenöl besonders gut schmeckt:
– Träufeln Sie unser Olivenöl einfach einmal auf Ihr Lieblings- Brot, eine Scheibe Tomaten darauf gelegt, etwas hochwertiges Salz, vielleicht noch ein wenig Knoblauch, fertig, mmh…das schmeckt gut !
– Ein köstlicher Tomatensalat: Schöne, reife Tomaten in Scheiben schneiden, Knoblauchzehen in feine Streifen geschnitten darüberstreuen, mit Oregano, Salz und Pfeffer würzen und mit reichlich Olivenöl begießen. 5-10 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen und dann genießen…..
Nicht vergessen !
Stellen Sie genügend Brot bereit, um die köstliche Marinade auf zu tunken
denn diese Marinade hat´s in sich !!!
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